Mit der Hochseefischerei habe ich den Walfang natürlich nicht mitgemeint, WS. 😉 Und Hochseefische waren und sind in von Fukushima weitweg gelegenen Gebieten und lange zuvor schon tlw. kontaminiert. Aber ich wollte nichts gegen die japanische Küche sagen, sie ist von Ausnahmen abgesehen weitgehend gesund und nebst dem ausgezeichneten Gesundheitswesen sowie genetischen Faktoren mitverantwortlich für die hohe Lebenserwartung. Interessant aber ihre Ausführungen zum Magenkrebs. Dies würde bedeuten dass es sich dabei um eine richtige Managerkrankheit handelt… Ist das so?
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