Ich kann durchaus begreifen warum ein Person auf Fleisch verzichten will. Wenn man sieht wie Tiere in CAFOs behandelt werden ist ja schon schockierend. Trotzdem, würde ich kein Person – bes. Kinder – eine vegane Essensweise empfehlen. Ernährungsmässig kann es einfach nicht mit unsere vollwertige Omnivor-Esstradition mithalten. Es taugt sich mehr als politisch-korrektes, fühl-gut Therapie als ein optimales, ausgewogenes Essensweise. Glücklicherweise, müssen wir nicht CAFO-Fleisch konsumieren, sondern von Tiere welche artgerecht behandelt wurde. Fleisch von solche Tiere ist auch viel gesunder.
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